Foodblog voor huisgemaakte recepten en leuke hotspots

Auteur: Nikki Bok

Janz Bar & Kitchen Eindhoven

Janz Bar & Kitchen Eindhoven

Midden in het centrum van Eindhoven bevindt zich een van de gezelligste restaurantjes van de Nederlandse lichtstad. Vandaag heb ik een shoppingdate met een goede vriendin. We besluiten de winkels in Eindhoven te verkennen. Uiteraard hoort bij zo’n heerlijke shoppingdag ook een lekkere lunch. Deze prachtige stadstuin […]

Gin Basil Smash – Verrassend lekker!

Gin Basil Smash – Verrassend lekker!

Ontdek hoe ik deze ietwat aparte gin cocktail bereid en laat je verrassen door z’n frisse karakter! Net als bij munt gaat ook basilicum heel goed samen met citrus, vandaar ook het gebruik citroen in de basil smash!Niet zo’n gin liefhebber? Niet getreurd, deze is misschien […]

Homemade kip-curry – heerlijk voor op je pistolet op zondagochtend!

Homemade kip-curry – heerlijk voor op je pistolet op zondagochtend!

Iedere zondag brengen mijn vriend en ik een bezoekje aan onze bakker. Heerlijke verse pistolets staan hier elk weekend op tafel! Het liefste beleg ik mijn pistolet met een lekkere zelfgemaakte salade: vleessalade, eiersalade, kip-curry, … Vandaag bereid ik heerlijke kip-curry salade. Ideaal dus voor […]

Rosy’s Kitchen – Your favorite place in Antwerp for lunch!

Rosy’s Kitchen – Your favorite place in Antwerp for lunch!

Je favoriete ontbijt- en lunchplekje in het hartje van Antwerpen. Lekkere adresjes kom je vaak per toeval tegen. Terwijl ik druk op zoek was naar kerstcadeaus, passeerde ik dit schattig pandje. De buitenkant vind ik persoonlijk enorm uitnodigend en besluit dus ook binnen eventjes een […]

Philadelphia Cheese cake – heerlijk gebakken cheese cake!

Philadelphia Cheese cake – heerlijk gebakken cheese cake!

Deze week bereid ik voor jullie een heerlijke ovenverse Cheese cake. Ik gebruik hiervoor petit-beurre koekjes en verse philadelphia kaas! Mijn mama haar favoriet. TIJD Bereiding: 20-25 minuten Baktijd: 1 uur Wat heb ik nodig voor 1 taart – 8 tot 10 personen 200 gram […]

De drie hipste lunchzaken die ik bezocht in 2019!

De drie hipste lunchzaken die ik bezocht in 2019!

Salt ’n sugar Schoten Ik open deze blogpost speciaal voor de foodies onder ons! Deze hippe lunchzaak is exact wat Schoten nodig had! Hier worden gekende producten toch nét op een andere manier gepresenteerd. Wat mag je verwachten? Buitengewoon heerlijke hartige wafel bekleed met rundercarpaccio, gerookte […]

Healty abrikozen-chocoladekoekjes

Healty abrikozen-chocoladekoekjes

Dit healty koekje smaakt zalig bij een kopje koffie of verse muntthee. Eventjes een momentje voor jezelf midden in alle eindejaarsdrukte. Eenvoudig te bereiden én verrassend gezond. TIJD Bereiding: 15-20 minuten Baktijd: 12-15 minuten per plaat Wat heb ik nodig voor 30 koekjes? 85 gram […]

Team no bake cheesecake!

Team no bake cheesecake!

Vandaag bereid ik een heerlijke cheesecake zonder deze af te bakken in de oven. Een lekker stukje cheesecake smaakt altijd! Of je deze nu bakt in de oven of verder afwerkt zonder de oven te gebruiken. Deze eenvoudige taart knalt op elk etentje, feestje of […]

Foodhotspot Murni Antwerpen

Foodhotspot Murni Antwerpen

Eentje voor de echt foodies onder ons. Dit restaurantje bevindt zich op een sublieme locatie in Antwerpen. Ze serveren verfijnde gerechten en toverde dit pand om dit een warme en gezellige hotspot. Een échte aanrader als je het mij vraagt. Heb jij een dagje kerstmarkt […]

Fingerlicking Fish & chips! Beter dan op restaurant!

Fingerlicking Fish & chips! Beter dan op restaurant!

Fingerlicking Fish & chips! Iets wat ik enorm graag lust maar eigenlijk niet zo vaak eet. Als ik het eet moet het namelijk echt top zijn en dat is zeker niet overal het geval. Vandaag besluit ik dit gerecht eens zelf te maken. Wat een […]