Foodblog voor huisgemaakte recepten en leuke hotspots

Apéro

Crispy chickennuggets voor bij de borrel

Crispy chickennuggets voor bij de borrel

Dit gepaneerd kippenhapje is populair gemaakt door de verschillende fastfoodketens.  Eenvoudig comfort food maar onwijs lekker! Serveer deze nuggets bijvoorbeeld als warm aperitiefhapje. Je gasten zullen het zeker appreciëren! TIJD Bereiding: 15 minuten Aan tafel na: 18-20 minuten Wat heb ik nodig voor 4 personen? […]

Verse garnaalkroketjes met frietjes -heerlijk bij warm weer!

Verse garnaalkroketjes met frietjes -heerlijk bij warm weer!

Een van de meest gegeerde warme voorgerechten is en blijft de kroket met noordzeegarnalen. Met dit recept kan het niet mislukken. Hiermee kan iedereen kroketjes bakken die vol smaak uit de frietketel komen! TIJD Bereiding: 40 minuten Aan tafel na: 40 minuten    Wat heb ik […]

Recept nachos met kaas en tomatensalsa in de oven!

Recept nachos met kaas en tomatensalsa in de oven!

Wat smaakt er beter dan een lekkere Corona en een goed gevulde schaal nachos op tafel? Zeg nu zelf, als je zo wordt ontvangen bij familie of vrienden, mag je niet klagen hé? Vandaag geef ik mijn recept prijs van heerlijk krokante nachos in de […]

Ola! Met deze Braziliaanse balletjes pimp jij je apéro!

Ola! Met deze Braziliaanse balletjes pimp jij je apéro!

Enkele weken geleden startte de zomer! Tijd voor tuinfeestjes, etentjes, bbq’s, … Deze balletjes zijn ideaal voor op de bbq, lekker als apéro hapje op tafel of ideaal als snack op een feest! TIJD Bereiding: 30 minuten Aan tafel na: 30 minuten    Wat heb ik […]

De perfecte combo: kruidige zalm, romige avocado & crispy taco’s!

De perfecte combo: kruidige zalm, romige avocado & crispy taco’s!

Gemarineerde zalm, romige avocado, sappige mango en krokante taco’s. Kan het beter? Ik denk het niet! Het is een gerecht om je vingers bij af te likken.  Taco’s mogen dan misschien wel op streetfood lijken, maar met deze luxe vulling is niets minder waar!  Ideaal als […]

Frisse garnaal of krabcocktail met ananas en tomaat!

Frisse garnaal of krabcocktail met ananas en tomaat!

Als ik 1 feestelijk glaasje mag opnoemen waar iedereen dol op is, dan is het wel op de garnaalcocktail! Enorm gemakkelijk voor te bereiden + een hapje waar je goed mee kunt freestylen. In onderstaand recept geef ik mijn recept prijs voor een garnaal/krabcocktail. Mocht je […]

Hapje met garnalen, avocado, mango, limoen en munt!

Hapje met garnalen, avocado, mango, limoen en munt!

Zomer op je bordje! Met dit hapje van garnalen, mango, avocado, limoen en munt krijg je helemaal zin in het goede weer!  We zijn ondertussen april en de lente komt eraan! Presenteer dit hapje op een lepeltje, in een glaasje of op een bordje. Lekker als […]

Lunchtip: quiche met prei, bloemkool en mozzarella

Lunchtip: quiche met prei, bloemkool en mozzarella

Een quiche is een hartige open taart. Deze wordt opgevuld met een luchtig mengsel van eieren en room. Hier worden vervolgens nog groeten en kaas aan toegevoegd. Ik koos ervoor een vegetarische quiche te bereiden maar je kunt er ook altijd spek of hesp bijvoorbeeld […]

Hartig hapje voor bij je aperitiefje: hartige bladerdeegmet camembert.

Hartig hapje voor bij je aperitiefje: hartige bladerdeegmet camembert.

Wat denk je van camembert opgewarmd in de oven? Strooi er wat rozemarijn en honing over en presenteer met bladerdeeg of brood.  Deze heerlijke smeltkaas, komt helemaal tot zijn recht wanneer hij warm geserveerd wordt. Dan smaakt de kaas toch nog nét wat beter!  TIJD Bereiding: […]

Frisse hap: zalmtartaar met appel en limoen!

Frisse hap: zalmtartaar met appel en limoen!

Een heerlijk licht voorgerechtje, een fris hapje of een gezond tussendoortje.Rauwe vis schrikt sommige mensen al eens af, ik vind dat volkomen onterecht!Een tartaar van rauwe zalm met appeltjes en limoen zorgt ervoor dat de spijsvertering meteen opgang gezet wordt. Zo start je met een licht […]