Overige

Chocolade cake op z’n best!

Chocolade cake op z’n best!

Mijn vriend vraagt om nog eens iets lekkers te bakken. Aangezien hij niet zo’n zoete kauw is, sta ik een beetje versteld van zijn vraag. Hij heeft nog eens zin in een lekker dessertje met chocolade. En daar weet ik wel raad mee! Hieronder bereid […]

Artisanale chocolade truffels

Artisanale chocolade truffels

Dit stukje chocolade means HEAVEN! In dit recept bereid ik verse chocolade truffels. Enorm eenvoudig én zeer lekker! Gasten veronderstellen dat dit zeer complex is maar eigenlijk valt dit reuze mee.Waardoor het dubbel en dwars de moeite waard is om dit eens zelf te bereiden. Een […]

De drie hipste lunchzaken die ik bezocht in 2019!

De drie hipste lunchzaken die ik bezocht in 2019!

Salt ’n sugar Schoten Ik open deze blogpost speciaal voor de foodies onder ons! Deze hippe lunchzaak is exact wat Schoten nodig had! Hier worden gekende producten toch nét op een andere manier gepresenteerd. Wat mag je verwachten? Buitengewoon heerlijke hartige wafel bekleed met rundercarpaccio, gerookte […]

Foodhotspot Murni Antwerpen

Foodhotspot Murni Antwerpen

Eentje voor de echt foodies onder ons. Dit restaurantje bevindt zich op een sublieme locatie in Antwerpen. Ze serveren verfijnde gerechten en toverde dit pand om dit een warme en gezellige hotspot. Een échte aanrader als je het mij vraagt. Heb jij een dagje kerstmarkt […]

Ouderwetse komkommersalade

Ouderwetse komkommersalade

We eten vanavond een vegetarische curry. Mijn vriend heeft besloten om iets minder vlees te eten. Ik zelf ben niet zo’n grote vleeseter maar hij wel. Vanaf nu gaan we een beetje flexitariën. Af en toe vlees en veel meer groenten. Ik besluit m’n curry […]

Hartige eiermuffins met spek, tomaat en kaas!

Hartige eiermuffins met spek, tomaat en kaas!

Ideaal als extra snack, voor een snel ontbijtje of als extra verrassing bij de brunch. Deze eiermuffins kun je perfect op voorhand bereiden en eventjes opwarmen in de microgolf. Uiteraard kun je ze ook net voor de brunch vers afbakken zodat ze extra krokant zijn!  TIJD Bereiding: […]

Ola! Met deze Braziliaanse balletjes pimp jij je apéro!

Ola! Met deze Braziliaanse balletjes pimp jij je apéro!

Enkele weken geleden startte de zomer! Tijd voor tuinfeestjes, etentjes, bbq’s, … Deze balletjes zijn ideaal voor op de bbq, lekker als apéro hapje op tafel of ideaal als snack op een feest! TIJD Bereiding: 30 minuten Aan tafel na: 30 minuten Wat heb ik […]

Verras je gezin met deze heerlijke low budget ovenschotel!

Verras je gezin met deze heerlijke low budget ovenschotel!

Wil je iets maken wat je eenvoudig kunt invriezen achteraf? Of een gerecht dat je perfect de dag ervoor kunt bereiden? Dan is deze ovenschotel ideaal! Verras je gezin met deze ovenschotel van gehakt, rode kool en puree. Ik zie je al denken: “Mijn dochter lust geen rode […]

De perfecte combo: kruidige zalm, romige avocado & crispy taco’s!

De perfecte combo: kruidige zalm, romige avocado & crispy taco’s!

Gemarineerde zalm, romige avocado, sappige mango en krokante taco’s. Kan het beter? Ik denk het niet! Het is een gerecht om je vingers bij af te likken.  Taco’s mogen dan misschien wel op streetfood lijken, maar met deze luxe vulling is niets minder waar!  Ideaal als […]

Wentelteefjes uit grootmoeders keuken met vanillesuiker en kaneel!

Wentelteefjes uit grootmoeders keuken met vanillesuiker en kaneel!

Wentelteefjes krijgen diverse namen: gebakken bokes, verloren brood, pain perdu, …Uiteindelijk is dit vooral een goede manier om oud brood te verwerken. Ideaal als ontbijtje of voor tijdens de brunch op zondag!   TIJD Bereiding: 5 minuten Baktijd: 3-5 minuten    Wat heb ik nodig voor […]