Foodblog voor huisgemaakte recepten en leuke hotspots

Lunch

Zomer op je bordje met deze heerlijke smoothie bowls!

Zomer op je bordje met deze heerlijke smoothie bowls!

De zomer komt eraan! Tijd om ook onze maaltijden wat op te fleuren! Verwelkom de zomer op je bord met deze heerlijke smoothie bowl. Kies je favoriete fruit, verwerk dit tot een smoothie en dresseer dit zoals het hoort! Kortom: PICK & MIX!    TIJD Bereiding: […]

Homemade tonijn-en eiersalade!

Homemade tonijn-en eiersalade!

Krijg je aankomende weekend volk over de vloer maar mist jouw brunch toch nog net iets? Hieronder geef ik twee zeer eenvoudige receptjes prijs voor een lekkere homemade tonijn- en eiersalade. Pimp je brunch met deze heerlijke salades!  Homemade tonijnsalade TIJD Bereiding: 10 minuten Op […]

De perfecte combo: kruidige zalm, romige avocado & crispy taco’s!

De perfecte combo: kruidige zalm, romige avocado & crispy taco’s!

Gemarineerde zalm, romige avocado, sappige mango en krokante taco’s. Kan het beter? Ik denk het niet! Het is een gerecht om je vingers bij af te likken.  Taco’s mogen dan misschien wel op streetfood lijken, maar met deze luxe vulling is niets minder waar!  Ideaal als […]

Wentelteefjes uit grootmoeders keuken met vanillesuiker en kaneel!

Wentelteefjes uit grootmoeders keuken met vanillesuiker en kaneel!

Wentelteefjes krijgen diverse namen: gebakken bokes, verloren brood, pain perdu, …Uiteindelijk is dit vooral een goede manier om oud brood te verwerken. Ideaal als ontbijtje of voor tijdens de brunch op zondag!   TIJD Bereiding: 5 minuten Baktijd: 3-5 minuten    Wat heb ik nodig voor […]

Lunchtip: quiche met prei, bloemkool en mozzarella

Lunchtip: quiche met prei, bloemkool en mozzarella

Een quiche is een hartige open taart. Deze wordt opgevuld met een luchtig mengsel van eieren en room. Hier worden vervolgens nog groeten en kaas aan toegevoegd. Ik koos ervoor een vegetarische quiche te bereiden maar je kunt er ook altijd spek of hesp bijvoorbeeld […]

Gezond en vullend: havermoutpannenkoeken!

Gezond en vullend: havermoutpannenkoeken!

Een heerlijk ontbijtje of een zalige lunch! Eenvoudig voor te bereiden om mee te nemen naar je werk!Deze rustieke pannenkoeken kun je ook serveren met allerhande beleg bijvoorbeeld met banaan en honing.   TIJD Bereiding beslag: 10 minuten Aan tafel na: 40 minuten    Wat heb […]

Heerlijke broccolisoep met hamblokjes

Heerlijke broccolisoep met hamblokjes

Het is groen en ongelofelijk veelzijdig en óók nog eens onwijs gezond! Waarom is deze groente zo veelzijdig? Ten eerste omdat de hele plant eetbaar is en dus ook de stengels en bladeren. Je hoeft dus niet te verliezen van je broccoli! Daarnaast is ook de smaak zeer divers. De smaak […]