Foodblog voor huisgemaakte recepten en leuke hotspots
12 april 2020
Summerfeelings met deze smoothie met blauwe bessen, gember en banaan!
Smaakbepalers
Blauwe bessen
Blauwe bessen en zijn rijk aan vitaminen A, C, B,B1, B2, B6, E en K. Daarnaast bevatten ze ook verschillende belangrijke mineralen als ijzer, calcium, magnesium, fosfor en kalium.
Gember
De wortelstok, die een bittere doch licht zoete smaak heeft, hoort niet voor niets thuis in de Ayurvedische levensstijl: de gezondheidsvoordelen en goede medicinale eigenschappen van gember zijn eindeloos.
Banaan
De banaan is een zeer toegankelijke vrucht. Zij is het hele jaar door verkrijgbaar, lekker zoet en smeuïg, en bovendien vriendelijk voor de portemonnee.
Wat heb ik nodig voor 2 smoothies
Ingrediënten
100 ml appelsap / appelsiensap (liefst vers)
100 gram blauwe bessen (mag diepvries zijn)
1 banaan (dit mag een rijpe/ iets bruinere banaan zijn)
3 cm gemberwortel (geschild)
eventueel wat ijsblokjes
mocht je de smoothie zoeter willen maken hun je ook honing toevoegen
0
Hoeveel caloriën telt 1 smoothie (250 ml)
Gluten
0%
Lactose
0%
Suikers
38%
bereiding
Mix de ingrediënten samen in de blender.
Laat dit alles goed mixen voor 30-60 seconde. Zo voorkom je dat er nog stukjes fruit in je smoothie zitten.
Indien je de smoothie wat kouder wil maken, kun je met diepvries fruit werken of enkele ijsblokjes toevoegen.
Finishing touch
Neem een mooi glas en schenk de smoothie erin. Werk eventueel af met een rietje of een stukje fruit aan de rand.
Wist je dat smoothies bijzonder veel verborgen suikers bevatten? Denk bijvoorbeeld aan de suikers die in het fruit zitten. Ook vruchtensappen uit een pak bevatten bijzonder veel suikers. Af en toe een smoothie is gezond maar overdrijf niet!
Nikki
Proefmee
Heb je ervan genoten? Of heb je een vraag? Laat het vooral weten via Instagram of Facebook. Heb je dit gemaakt, deel het dan met de #proefmeerecept.
Geniet van elke dag en zéker elke maaltijd!
Wil jij graag steeds de nieuwste recepten in je mailbox ontvangen? Abonneer je dan!