Foodblog voor huisgemaakte recepten en leuke hotspots
Deze klassieker doet het altijd goed voor de lunch! Wij voegen er wat extra elementen aan toe om hem nog lekkerder te maken! Een lekker stukje brood dat rijkelijk wordt belegd en geserveerd wordt met een zalige dipsaus! Plan jij nog een leuke wandeling dit …
Heerlijk genieten met deze ijskoffie bij jouw thuis! Dessert, Drankjes Iets wat waarschijnlijk iedereen wel in huis heeft, is koffie, melk, slagroom, een bolletje ijs, … . Neem deze heerlijke ingrediënten , gebruik een goede blender & mixen maar! Proef jij met mij mee? Smaakbepalers …
Smaakbepalers Blauwe bessen Blauwe bessen en zijn rijk aan vitaminen A, C, B,B1, B2, B6, E en K. Daarnaast bevatten ze ook verschillende belangrijke mineralen als ijzer, calcium, magnesium, fosfor en kalium. Gember De wortelstok, die een bittere doch licht zoete smaak heeft, hoort niet voor niets …
Mijn vriend vraagt om nog eens iets lekkers te bakken. Aangezien hij niet zo’n zoete kauw is, sta ik een beetje versteld van zijn vraag. Hij heeft nog eens zin in een lekker dessertje met chocolade. En daar weet ik wel raad mee! Hieronder bereid …
Zoet en tegelijk zalig fris: een milkshake drinken we allemaal graag. Hoe maak je nu juist die perfecte, romige milkshake? En welke varianten op de standaard milkshake met banaan of aardbeien bestaan er nog? Heb je nog fruit, groenten, yoghurt, platte kaas, … op overschot? …
De geuren van gebrande koffiebonen, exotische thee en versgebakken taart strijden om de aandacht in deze koffiebar. Zodra je hier binnenkomt word je warm onthaalt door de geur van heerlijke koffie en verse taartjes. De kachel brand, de tafels staan mooi gedekt te wachten op …
Dit stukje chocolade means HEAVEN! In dit recept bereid ik verse chocolade truffels. Enorm eenvoudig én zeer lekker! Gasten veronderstellen dat dit zeer complex is maar eigenlijk valt dit reuze mee.Waardoor het dubbel en dwars de moeite waard is om dit eens zelf te bereiden. Een …
Life begins at the end of your comfort zone Vandaag besluit ik samen met enkele collega’s te gaan lunchen in de Chinese wijk van Antwerpen. Ik kom hier geregeld voor de Chinese supermarkt maar ga vandaag op verkenning in een Vietnamees streetfood restaurant. We passeren …
Iedere zondag brengen mijn vriend en ik een bezoekje aan onze bakker. Heerlijke verse pistolets staan hier elk weekend op tafel! Het liefste beleg ik mijn pistolet met een lekkere zelfgemaakte salade: vleessalade, eiersalade, kip-curry, … Vandaag bereid ik heerlijke kip-curry salade. Ideaal dus voor …
We eten vanavond een vegetarische curry. Mijn vriend heeft besloten om iets minder vlees te eten. Ik zelf ben niet zo’n grote vleeseter maar hij wel. Vanaf nu gaan we een beetje flexitariën. Af en toe vlees en veel meer groenten. Ik besluit m’n curry …
Ik help je graag een handje met het vinden van een leuke plek om te aperitieven in Oostende.Ik ben bij deze toffe bar terecht gekomen via een vriendin met Oostendse roots. Een echt local zoals we zeggen! Iedereen gaat graag een dagje naar zee. Uiteraard brengt …
Ideaal als extra snack, voor een snel ontbijtje of als extra verrassing bij de brunch. Deze eiermuffins kun je perfect op voorhand bereiden en eventjes opwarmen in de microgolf. Uiteraard kun je ze ook net voor de brunch vers afbakken zodat ze extra krokant zijn! TIJD Bereiding: …
Apfelstrudel is een traditioneel Oostenrijkse gebaksoort, die vooral erg populair is in Wenen. Apfelstrudel bestaat uit deeg, plakjes appel en rozijnen. Dit gebakje kun je perfect serveren als dessert of als fruitige hap voor bij de koffieklets! TIJD Bereiding: 20 minuten Baktijd: 25-30 minuten Wat …
De liefde van de man gaat door de maag, en al helemaal als daar pizza’s aan te pas komen.Ja, ik ben er ook zo eentje, een echte pastaliefhebber! Bij ons thuis staat er minstens één keer per week pasta op het menu en ook op …
Zet jij soms couscous op het menu? Deze bolletjes gedroogde pasta worden steeds populairder! Couscousgerechten worden met verschillende ingrediënten klaargemaakt, het verschil zit vooral in de hoeveelheid en de soorten groenten. Couscous kent dan misschien een exotische oorsprong, maar het past toch perfect bij heel wat ingrediënten en gerechtjes …
Vroeg opstaan hoeft vandaag een keertje niet. Laat het maar lekker ochtend blijven en geniet eerst lekker op je gemak thuis van dit moment. Wordt het nu 10.00, 11.00 of 12.00. Het maakt totaal niet uit. Gedurende de hele dag kunnen ontbijten is wel zo’n …
Geniet intens van het lentezonnetje met deze cocktail!Drink je graag een mojito maar wil je ook wel eens iets anders? Probeer dan deze variant een keertje uit!Til je drankje op naar een hoger niveau via een simpele twist! TIJD Bereiding: 10 minuten Wat heb ik …
Het rabarberseizoen is weer daar! Jippie! In het voorjaar en in de zomer groeit rabarber in de buitenlucht.Je wist waarschijnlijk al dat je deze groenten niet op elk tijdstip van het jaar kunt eten.Is het eigenlijk wel groente of is het fruit? Rabarber is familie …
De zomer komt eraan! Tijd om ook onze maaltijden wat op te fleuren! Verwelkom de zomer op je bord met deze heerlijke smoothie bowl. Kies je favoriete fruit, verwerk dit tot een smoothie en dresseer dit zoals het hoort! Kortom: PICK & MIX! TIJD Bereiding: …
Vandaag neem ik jullie mee naar een onwijs goed stuk taart in combinatie met een heerlijke koffie of thee! Het in zondag en het regent nog eens voor de verandering.Mijn vriend en ik besluiten om niet thuis te blijven zitten en toch samen op pad …
Gemarineerde zalm, romige avocado, sappige mango en krokante taco’s. Kan het beter? Ik denk het niet! Het is een gerecht om je vingers bij af te likken. Taco’s mogen dan misschien wel op streetfood lijken, maar met deze luxe vulling is niets minder waar! Ideaal als …
Doe eens gek en ga op zaterdag of zondag lekker buiten de deur brunchen! Ik ging voor een Boozy Brunch langs bij het Felix pakhuis in Antwerpen! Nieuwsgierig?Iedereen moet deze legendarische plek inmiddels al kennen, maar daarom verdient hij natuurlijk ook een plekje bij hotspotjes! …
Als ik 1 feestelijk glaasje mag opnoemen waar iedereen dol op is, dan is het wel op de garnaalcocktail! Enorm gemakkelijk voor te bereiden + een hapje waar je goed mee kunt freestylen. In onderstaand recept geef ik mijn recept prijs voor een garnaal/krabcocktail. Mocht je …
Hoeked doughnuts Antwerpen is een must voor alle zoetekauwen! Hoe verzinnen ze het toch allemaal. Nu dacht ik werkelijk dat we alles gezien hadden. Toch niet! Bij Hoeked Doughnuts verkopen ze vierkante donuts met diverse vullingen, versieringen en smaken.Ideaal als tussendoortje, lunch of ontbijtsnack! Plus het …
Koffie en lekkers! Dit adres werd recentelijk door mij geproefd en goedgekeurd.Wees welkom in dit onwijs gezellig ontbijt-lunchzaakje in het centrum van Herentals. Een karakteristiek pand, een verfijnde inrichting en een warme glimlach.Daarvoor bent u hier absoluut aan het juiste adres! Er schijnt veel daglicht binnen en dat vind …
Zomer op je bordje! Met dit hapje van garnalen, mango, avocado, limoen en munt krijg je helemaal zin in het goede weer! We zijn ondertussen april en de lente komt eraan! Presenteer dit hapje op een lepeltje, in een glaasje of op een bordje. Lekker als …
‘Depresso’: The feeling you get when you are out of coffee! Midden in het historisch stadscentrum van Antwerpen bevindt zich Tartoer Vespabar. Handig om je batterijen op de laden tijdens een intensieve shopsessie met je moeder of vriendin! Deze hippe, vintage koffiebar straalt warmte en …
Ontbijt als een koning en lunch als een keizer! Het is er bijna altijd druk, voor een kopje koffie in de ochtend of een broodje voor de lunch!Kom genieten van een van de vele ontbijtjes in dit authentieke, sfeervolle restaurant.Kom hier langs voor een heerlijk …
Een heerlijk ontbijtje of een zalige lunch! Eenvoudig voor te bereiden om mee te nemen naar je werk!Deze rustieke pannenkoeken kun je ook serveren met allerhande beleg bijvoorbeeld met banaan en honing. TIJD Bereiding beslag: 10 minuten Aan tafel na: 40 minuten Wat heb …
De geur van gebrande koffiebonen, exotische thee en verse taart vraagt om je aandacht in dit restaurant. Mensen zitten hier lekker te genieten van een kopje koffie met gebak, drinken gezellig samen een sapje terwijl ze wachten op hun lunch of kijken hun ogen uit terwijl …
Vandaag bereid ik mijn mama haar lievelingsdessert! Duo van witte en bruine chocolademousse.Gemakkelijk voor te bereiden en à la minute fijn af te werken. TIJD Bereiding: 30-40 minuten Laat dit minstens 4 uur opstijven in de koelkast. Wat heb ik nodig voor 4-6 personen? Voor …
Kleine cakejes die perfect passen bij een kopje thee of potje koffie. Precies ik heb het hier over muffins! Vandaag staat mijn zusje naast me in de keuken en bereiden we samen blueberry muffins. Onze favoriet onder de vele muffins.Lekker luchtig en een beetje fris …
In een Poké bowl zit voornamelijk jouw favoriete vissoort, gemixt met verse en gezonde ingrediënten. Deze combinatie met nog enkele lekkere dressings en toppings, geeft een sensatie aan jouw bowl!Tegenwoordig zie je dit gezond gerecht op veel menukaarten verschijnen, maar hoe kun je dit nu zelf …
Duurt de winter in jouw ogen ook zo ellen lang? Weet je lichaam wel raad met wat extra vitaminen? Of doe je mee met Tournée Minérale aankomende maand? In dit recept bereid ik een zalig appel-wortel-gember drankje! Ideaal als vitamineboost op donkere dagen, als dorstlesser in de zomer …
Instagrammers, hotspotliefhebbers & foodies opgelet… Schoten is een hotspot rijker, genaamd Salt ’n Sugar!!Ben jij al bij deze hippe nieuwe lunchroom geweest?! Deze lunchzaak is exact wat Schoten nodig had! Gekende producten maar toch nét iets anders gepresenteerd.Ben jij een zoetebek? Of eet je liever …
We hebben het hier over de ultieme dorstlesser: ijsthee!Dit drankje is verfrissend, zelfgemaakt en bevat bijzonder weinig suiker!Je kan dit drankje op verschillende manieren maken.Hieronder geef ik twee recepten prijs!Veel heb je eigenlijk niet nodig: water, thee, fruit en wat specerijen.Genoeg reden dus om zelf …
De komende weken staan volledig in het teken van samen tafelen. Heb je een van de komende dagen etentjes gepland met de familie? Verzorg je bijvoorbeeld een gourmet of fondue avond? Hieronder geef ik enkele leuke bijgerechtjes prijs! Italiaanse pasta salade, couscous met gegrilde groenten, …
Een heerlijk licht voorgerechtje, een fris hapje of een gezond tussendoortje.Rauwe vis schrikt sommige mensen al eens af, ik vind dat volkomen onterecht!Een tartaar van rauwe zalm met appeltjes en limoen zorgt ervoor dat de spijsvertering meteen opgang gezet wordt. Zo start je met een licht …