Heerlijke milkshakes om het weekend thuis nog nét iets aangenamer te maken!
Zoet en tegelijk zalig fris: een milkshake drinken we allemaal graag.
Hoe maak je nu juist die perfecte, romige milkshake?
En welke varianten op de standaard milkshake met banaan of aardbeien bestaan er nog?
Heb je nog fruit, groenten, yoghurt, platte kaas, … op overschot? Verwerk ze dan in een lekkere milkshake!
TIJD
Bereiding: 10 minuten
Wat heb ik nodig voor 1 liter sap?
Roomijs (naar keuze) of yoghurt, kwark, platte kaas, skyr, …
Melk (volle of halfvolle)
Fruit naar keuze
Welk materiaal heb je nodig?
Mixer/ Blender
Hoe maak je het?
De basisingrediënten van een milkshake zijn roomijs, melk en eventueel fruit. Gebruik hiervoor nooit meer fruit dan melk of ijs, want dan zal je eerder een smoothie krijgen.
Hoe zit het juist met de verhouding melk en ijs ?Kun je dit zelf uitproberen? Met 1 deel melk tegenover 1,5 delen ijs zit je in ieder geval goed. Let wel op met het fruit, want dat kan je shake verdunnen. Mocht je hem te loperig vinden, kun je altijd nog extra roomijs toevoegen. Mocht je de milkshake te dik vinden, voeg dan melk toe. Gebruik nooit ijsblokken in een milkshake. Dit zorg ervoor dat de shake waterig wordt. Ijsblokken gebruik je dan weer wél in een smoothie.
Aangezien we nooit ijsblokjes gebruiken, is het wel aan te raden om je melk goed koud te zetten.
Hieronder geef ik enkele receptjes. Dit is steeds voor 1-2 milkshakes.
Bananenmilkshake:
- Neem 100 ml melk en doe dit in de blender.
- Voeg 150 ml roomijs toe en kies hiervoor bijvoorbeeld vanille of bananenijs.
- Voeg 1 banaan toe.
Indien je hem niet zoet genoeg vindt, kun je nog suiker of honing toevoegen.
Aardbeienmilkshake:
- Neem 100 ml melk en doe dit in de blender.
- Voeg 150 ml roomijs toe. Kies bijvoorbeeld voor aardbeienroom ijs.
- Voeg 100 gram aardbeien toe.
Indien je hem niet zoet genoeg vindt, kun je nog suiker of honing toevoegen.
Chocolademilkshake:
- Neem 100 ml melk en doe dit in de blender.
- Voeg daaraan 150 ml chocoladeroomijs toe
- Voeg eventueel nog wat suiker of chocoladesiroop toe aan de milkshake.
Oreo-milkshake:
- Neem 100 ml melk en doe dit in de blender.
- Voeg 150 ml vanilleroomijs toe.
- Voeg een beetje chocoladesiroop toe en 3-4 Oreo koekjes
Speculaas-peermilkshake:
- Neem 100 ml melk en doe dit in de blender.
- Voeg 150 ml roomijs toe. Kies bijvoorbeeld voor speculaasroomijs.
- Voeg 50-70 gram peer toe aan de milkshake.
- Voeg nog enkele speculaaskoekjes toe.
Hoe werk je het af?
Neem een mooie schenkkan en leuke glazen. Neem ook mooi gekleurde rietjes.
Heb je eventueel nog een beetje fruit over? Hang dit dan over de rand van het glas of werk af met wat siroop of koekkruimels.
TIP
Wil je graag een milkshake zonder roomijs maken? Gebruik dan banaan of (bevroren) yoghurt/ Skyr of platte kaas. Ook enorm lekker!
