100 gram boudoirs koekjes
350 gram (uitgelekt gewicht) madarijntjes (blikken)
1 bladerdeeg
250 gram mascarpone
3 stuks eieren
100 gram zelfrijzende bloem
50 gram suiker
1 zakje vanillesuiker
1 el citroensap
0.5 deciliter sinaasappellikeur (Gran Marnier, Madarine Napoléon, Cointreau)
2 el abrikozenconfituur