Foodblog voor huisgemaakte recepten en leuke hotspots

Tag: 4-uurtje

The Happiness cafe Eindhoven

The Happiness cafe Eindhoven

Only good vibes In The Happiness cafe kun je terecht om eventjes te ontsnappen aan de winkeldrukte, om in alle rust te genieten van je eerste kopje koffie van de dag of om in stilte verder te werken aan je volgende schoolopdracht. Ze hebben hier […]

Quiche met mosselen en venkel!

Quiche met mosselen en venkel!

Een quiche is het ideale gerecht om nog wat restjes op te werken. Heb jij mosseltjes gegeten maar zijn er nog een aantal over? Verwerk deze dan mee in deze quiche! Enorm lekker én zorgt voor minder verspilling van voedsel. TIJD Bereiding: 15-25 minuten (Dit […]

Janz Bar & Kitchen Eindhoven

Janz Bar & Kitchen Eindhoven

Midden in het centrum van Eindhoven bevindt zich een van de gezelligste restaurantjes van de Nederlandse lichtstad. Vandaag heb ik een shoppingdate met een goede vriendin. We besluiten de winkels in Eindhoven te verkennen. Uiteraard hoort bij zo’n heerlijke shoppingdag ook een lekkere lunch. Deze […]

Rooftop by Cappuccino te Oostende!

Rooftop by Cappuccino te Oostende!

Ik help je graag een handje met het vinden van een leuke plek om te aperitieven in Oostende.Ik ben bij deze toffe bar terecht gekomen via een vriendin met Oostendse roots. Een echt local zoals we zeggen! Iedereen gaat graag een dagje naar zee. Uiteraard brengt […]

Appelstrudel om je vingers bij af te likken!

Appelstrudel om je vingers bij af te likken!

Apfelstrudel is een traditioneel Oostenrijkse gebaksoort, die vooral erg populair is in Wenen. Apfelstrudel bestaat uit deeg, plakjes appel en rozijnen. Dit gebakje kun je perfect serveren als dessert of als fruitige hap voor bij de koffieklets! TIJD Bereiding: 20 minuten Baktijd: 25-30 minuten Wat […]

De Tulp in de bruisende wijk De Pijp te Amsterdam!

De Tulp in de bruisende wijk De Pijp te Amsterdam!

Een tropisch paradijs in de Pijp, ook als de zon niet schijnt! Midden in de wijk ‘De Pijp’ straalt het prachtig kleurrijk terras van de Tulp. Misschien wel een van de meest uitnodigende terrassen van Amsterdam. Bij binnenkomst waan je jezelf in een jungle en word je […]

Verse garnaalkroketjes met frietjes -heerlijk bij warm weer!

Verse garnaalkroketjes met frietjes -heerlijk bij warm weer!

Een van de meest gegeerde warme voorgerechten is en blijft de kroket met noordzeegarnalen. Met dit recept kan het niet mislukken. Hiermee kan iedereen kroketjes bakken die vol smaak uit de frietketel komen! TIJD Bereiding: 40 minuten Aan tafel na: 40 minuten    Wat heb ik […]

Recept nachos met kaas en tomatensalsa in de oven!

Recept nachos met kaas en tomatensalsa in de oven!

Wat smaakt er beter dan een lekkere Corona en een goed gevulde schaal nachos op tafel?Zeg nu zelf, als je zo wordt ontvangen bij familie of vrienden, mag je niet klagen hé? Vandaag geef ik mijn recept prijs van heerlijk krokante nachos in de oven […]

Ga langs bij de cupcake-oase Momade cupcakes!

Ga langs bij de cupcake-oase Momade cupcakes!

Ze toveren direct een glimlach op mijn gezicht! Zodra ik aankom bij dit “cupcakewinkeltje” glunderen mijn oogjes!Vrolijke kleurtjes en zoete geurtjes komen hier op je af! Instant happiness!  Waarom de naam Momade:Bij Momade draait het allemaal om verse cupcakes. Deze cupcakes worden gebakken door de eigenaar […]

Ola! Met deze Braziliaanse balletjes pimp jij je apéro!

Ola! Met deze Braziliaanse balletjes pimp jij je apéro!

Enkele weken geleden startte de zomer! Tijd voor tuinfeestjes, etentjes, bbq’s, … Deze balletjes zijn ideaal voor op de bbq, lekker als apéro hapje op tafel of ideaal als snack op een feest! TIJD Bereiding: 30 minuten Aan tafel na: 30 minuten Wat heb ik […]

Artisanale taart en heerlijke koffie bij Julie’s House in Gent!

Artisanale taart en heerlijke koffie bij Julie’s House in Gent!

Vandaag neem ik jullie mee naar een onwijs goed stuk taart in combinatie met een heerlijke koffie of thee! Het in zondag en het regent nog eens voor de verandering. Mijn vriend en ik besluiten om niet thuis te blijven zitten en toch samen op […]

De perfecte combo: kruidige zalm, romige avocado & crispy taco’s!

De perfecte combo: kruidige zalm, romige avocado & crispy taco’s!

Gemarineerde zalm, romige avocado, sappige mango en krokante taco’s. Kan het beter? Ik denk het niet! Het is een gerecht om je vingers bij af te likken.  Taco’s mogen dan misschien wel op streetfood lijken, maar met deze luxe vulling is niets minder waar!  Ideaal als […]

Hoeked doughnuts Antwerpen!

Hoeked doughnuts Antwerpen!

Hoeked doughnuts Antwerpen is een must voor alle zoetekauwen! Hoe verzinnen ze het toch allemaal. Nu dacht ik werkelijk dat we alles gezien hadden.  Toch niet! Bij Hoeked Doughnuts verkopen ze vierkante donuts met diverse vullingen, versieringen en smaken.Ideaal als tussendoortje, lunch of ontbijtsnack!  Plus het […]

Hapje met garnalen, avocado, mango, limoen en munt!

Hapje met garnalen, avocado, mango, limoen en munt!

Zomer op je bordje! Met dit hapje van garnalen, mango, avocado, limoen en munt krijg je helemaal zin in het goede weer!  We zijn ondertussen april en de lente komt eraan! Presenteer dit hapje op een lepeltje, in een glaasje of op een bordje. Lekker als […]

Neem eventjes een break Bij Tartoer Vespa bar!

Neem eventjes een break Bij Tartoer Vespa bar!

‘Depresso’: The feeling you get when you are out of coffee! Midden in het historisch stadscentrum van Antwerpen bevindt zich Tartoer Vespabar. Handig om je batterijen op de laden tijdens een intensieve shopsessie met je moeder of vriendin! Deze hippe, vintage koffiebar straalt warmte en […]

Gezond en vullend: havermoutpannenkoeken!

Gezond en vullend: havermoutpannenkoeken!

Een heerlijk ontbijtje of een zalige lunch! Eenvoudig voor te bereiden om mee te nemen naar je werk!Deze rustieke pannenkoeken kun je ook serveren met allerhande beleg bijvoorbeeld met banaan en honing.   TIJD Bereiding beslag: 10 minuten Aan tafel na: 40 minuten    Wat heb […]

Geniet van een heerlijk uitgebreide High Tea met vriendinnen!

Geniet van een heerlijk uitgebreide High Tea met vriendinnen!

De geur van gebrande koffiebonen, exotische thee en verse taart vraagt om je aandacht in dit restaurant. Mensen zitten hier lekker te genieten van een kopje koffie met gebak, drinken gezellig samen een sapje terwijl ze wachten op hun lunch of kijken hun ogen uit terwijl […]

Hartig hapje voor bij je aperitiefje: hartige bladerdeegmet camembert.

Hartig hapje voor bij je aperitiefje: hartige bladerdeegmet camembert.

Wat denk je van camembert opgewarmd in de oven? Strooi er wat rozemarijn en honing over en presenteer met bladerdeeg of brood.  Deze heerlijke smeltkaas, komt helemaal tot zijn recht wanneer hij warm geserveerd wordt. Dan smaakt de kaas toch nog nét wat beter!  TIJD Bereiding: […]

Voor de eeuwige twijfelaars presenteer ik mijn duo van witte en bruine chocolademousse!

Voor de eeuwige twijfelaars presenteer ik mijn duo van witte en bruine chocolademousse!

Vandaag bereid ik mijn mama haar lievelingsdessert! Duo van witte en bruine chocolademousse.Gemakkelijk voor te bereiden en à la minute fijn af te werken.  TIJD Bereiding: 30-40 minuten Laat dit minstens 4 uur opstijven in de koelkast.    Wat heb ik nodig voor 4-6 personen? Voor […]

Aperitieven zonder alcohol! Cheers!

Aperitieven zonder alcohol! Cheers!

Aperitieven zonder alcohol lijkt voor vele onmogelijk! Niets is minder waar! Ik maakte een lekkere aperitief klaar zonder alcohol! Ik moet zeggen, dat smaakte minstens zo goed!  TIJD Bereiding: 5-10 minuten Klaar na: 5-10 minuten    Wat heb ik nodig voor 4 personen? 4 cl vlierbloesemsap (te […]

Luchtige blueberry muffins om je vingers bij af te likken!

Luchtige blueberry muffins om je vingers bij af te likken!

Kleine cakejes die perfect passen bij een kopje thee of potje koffie. Precies ik heb het hier over muffins! Vandaag staat mijn zusje naast me in de keuken en bereiden we samen blueberry muffins. Onze favoriet onder de vele muffins.Lekker luchtig en een beetje fris […]

Hier vind je ongetwijfeld de beste frietjes van het land!

Hier vind je ongetwijfeld de beste frietjes van het land!

Vandaag vertoef ik een dagje in Gent met zijn vriend. Wij zijn verliefd op deze historische stad. Mochten we ooit Antwerpen willen verlaten, zal dat in ieder geval richting Gent zijn!  Deze stad wordt vandaag vereerd met een “zomaar” bezoekje. Lekker eventjes iets eten, iets […]

Goed gevulde wafels bij Salt ’n Sugar Schoten!

Goed gevulde wafels bij Salt ’n Sugar Schoten!

Instagrammers, hotspotliefhebbers & foodies opgelet… Schoten is een hotspot rijker, genaamd Salt ’n Sugar!!Ben jij al bij deze hippe nieuwe lunchroom geweest?! Deze lunchzaak is exact wat Schoten nodig had! Gekende producten maar toch nét iets anders gepresenteerd.Ben jij een zoetebek? Of eet je liever […]

Hét theehuisje bij uitstek: Miss & Misses in Schilde!

Hét theehuisje bij uitstek: Miss & Misses in Schilde!

In dit pastelkleurig theehuisje kun je terecht voor een rijkelijk ontbijt, een lekkere verwenkoffie, een goed stukje taart of een gezellig lunch. Aan wat mag ik me verwachten? Ze serveren verschillende warme en kouden dranken. Geniet van een lekker potje thee of zondig met een […]

Feestelijk dessertje voor op kerstavond – chocolade Torte!

Feestelijk dessertje voor op kerstavond – chocolade Torte!

Ben je ooit al naar Oostenrijk op vakantie geweest? Indien je er bent geweest, heb je zeker een stukje chocolade torte geprobeerd. Deze lekkernij is namelijk afkomstig van Oostenrijk. Dit luchtig gebakje wordt afgewerkt met abrikozenconfituur en chocolade glazuur. Gemakkelijk voor te bereiden en af […]

Luxe koekjes: ovenverse bokkenpootjes

Luxe koekjes: ovenverse bokkenpootjes

Dit koekje bestaat uit 2 amandelmeringues die aan de uiteinden in chocolade zijn gedompeld.Yes, ik heb het hier over de enige echt bokkenpootjes!Hieronder geef ik mijn recept prijs voor dit luxe koekje.   TIJD Bereiding: 20-25 minuten Baktijd: 12-15 minuten per plaat   Wat heb […]

Krokante en smeuïge amandeltaartjes

Krokante en smeuïge amandeltaartjes

Vandaag valt het er met bakken uit.Ik besluit mezelf op de sluiten in mijn keuken.Ik heb nog juist voldoende bladerdeeg om deze lekkere amandeltaartjes klaar te maken.Zeg nu zelf, wie heeft hier nu geen zin in met dit weer? TIJD Bereiding: 15 minuten Baktijd: 15-20 […]

Luchtige kokosrotsjes

Luchtige kokosrotsjes

Kokosnoten, kokosrasp, kokosschilfers, kokosmelk, …Je kunt vast enorm veel gerechten opnoemen waar je een van deze producten in verwerkt.Tegenwoordig staat kokosmelk standaard in iedereen zijn keukenkast.Ik heb nog wat kokosrasp staan en besluit er kokosrotsjes van te maken. TIJD Bereiding: 10 minuten Baktijd: 10 minuten […]

Proef mee: 4 top adressen in Nijmegen!

Proef mee: 4 top adressen in Nijmegen!

Nijmegen, de oudste stad van het huidige Nederland! Vandaag de dag is Nijmegen een enorm bloeiende stad. Hier ervaar je de rijkdom van een levendige historie, die vanaf het Romeinse rijk tot aan de Tweede Wereldoorlog zijn sporen heeft achtergelaten. Ontdek de verschillende lange winkelstraten […]

Verras iedereen met deze heerlijke lavendelkoekjes!

Verras iedereen met deze heerlijke lavendelkoekjes!

Lavendel kennen we allemaal vanwege de heerlijke geur.Tegenwoordig fleurt lavendel niet alleen je tuin op, je kan er ook in je huis en in je keuken alle kanten mee uit!Vandaag maak ik samen met jullie lavendelkoekjes.Proef jij mee? TIJD Bereiding: 15 minuten Baktijd: 15-20 minuten […]

Verfrissende mascarponetaart met mandarijntjes

Verfrissende mascarponetaart met mandarijntjes

Sinterklaas is in het land en jij wil iets lekkers serveren op deze familiegelegenheid. Duik in de keuken en maak samen met mij deze heerlijke mascarpone- mandarijntjestaart! Zo eens iets anders dan een schaaltje vol mandarijntjes! Hieronder kun je mijn instructies volgen voor een heerlijke taart met mandarijntjes.  […]

De taart van m’n tante Amsterdam

De taart van m’n tante Amsterdam

Ken jij Amsterdams enige echte taarten winkel? Dit pand ligt in één van de hipste buurten van Amsterdam genaamd ‘De Pijp’.Ze serveren een ruime keuze zoete en hartige taarten, heerlijke koffies en exclusieve theetjes.   Interieur/exterieur Wanneer je dit pand passeert, zie je in één […]

Milk & Madu Ubud

Milk & Madu Ubud

Waarom mag ik Ubud niet overslaan in mijn rondreis door Bali? Ubud één van de mooiste steden in het culturele hart van Bali. Het is een bekende plek waar veel toeristen naar toe komen. Je vindt er veel toffe winkels, je kunt er mooie tempels […]

The Dough Bar Antwerpen

The Dough Bar Antwerpen

Op stap in eigen land! Vandaag neem ik jullie mee naar een van mijn favoriete plekjes in Antwerpen. Zoals jullie allemaal wel weten is Antwerpen een enorm bruisende, levendige en hippe stad. Hier hoort uiteraard ook een eigen “cookie dough bar”.Dit is de place to […]