Foodblog voor huisgemaakte recepten en leuke hotspots
Mijn familie komt dit weekend een hapje eten bij ons thuis. Na 8 weken lockdown, lijkt het me heerlijk elkaar terug te kunnen zien! We zijn met 6 personen waardoor ik in de mogelijkheid ben een tapas menu voor te stellen. Je kunt dit uiteraard …
Wil jij je vriend of vriendin binnenkort mee uit eten nemen, maar geen idee waar naartoe? Romantiek ten top bij het restaurant/brasserie Sublime! Goed en verfijnd lunchen in een gezellige, levendige buurt? Of wil je al je smaakzintuigen eens écht wakker schudden? Geniet dan van …
Een quiche is het ideale gerecht om nog wat restjes op te werken. Heb jij mosseltjes gegeten maar zijn er nog een aantal over? Verwerk deze dan mee in deze quiche! Enorm lekker én zorgt voor minder verspilling van voedsel. TIJD Bereiding: 15-25 minuten (Dit …
Life begins at the end of your comfort zone Vandaag besluit ik samen met enkele collega’s te gaan lunchen in de Chinese wijk van Antwerpen. Ik kom hier geregeld voor de Chinese supermarkt maar ga vandaag op verkenning in een Vietnamees streetfood restaurant. We passeren …
Fingerlicking Fish & chips! Iets wat ik enorm graag lust maar eigenlijk niet zo vaak eet. Als ik het eet moet het namelijk echt top zijn en dat is zeker niet overal het geval. Vandaag besluit ik dit gerecht eens zelf te maken. Wat een …
Ik help je graag een handje met het vinden van een leuke plek om te aperitieven in Oostende.Ik ben bij deze toffe bar terecht gekomen via een vriendin met Oostendse roots. Een echt local zoals we zeggen! Iedereen gaat graag een dagje naar zee. Uiteraard brengt …
Getting out of your comfort zone! Het is zaterdagavond en je wil na een dagje shoppen in Antwerpen een gezellig restaurantje vinden in de buurt van je auto. Iets lekkers eten en nadien lekker op je gemak terug naar huis rijden. Spring gerust binnen bij …
17 Oktober is een belangrijke dag om aandacht op te roepen voor de vele mensen die dag in dag uit strijden tegen armoede.Een dag waarop het misschien ook niet slecht is om eens stil te staan bij onze restverwerking.Iedereen heeft vanalles in zijn koeling of …
Opzoek naar een plek voor een fijne zakenlunch of een gezellig familiediner? Dan ben je hier aan het juiste adres! In dit restaurant kun je prima lunchen, borrelen en/of dineren. Wat bestel ik hier?We starten met een verfijnde Gin-tonic en vervolgen het diner met een lekker glaasje …
Ontbijt als een koning en lunch als een keizer: Een klein schattig pandje langs de wat drukkere Herentalse baan van Wommelgem. Je zou het bijna zonder pardon voorbij rijden. Het duurde voor mij ook eventjes voordat ik door had dat ik bij hier niet zomaar voorbij mocht …
De liefde van de man gaat door de maag, en al helemaal als daar pizza’s aan te pas komen.Ja, ik ben er ook zo eentje, een echte pastaliefhebber! Bij ons thuis staat er minstens één keer per week pasta op het menu en ook op …
Een van de meest gegeerde warme voorgerechten is en blijft de kroket met noordzeegarnalen. Met dit recept kan het niet mislukken. Hiermee kan iedereen kroketjes bakken die vol smaak uit de frietketel komen! TIJD Bereiding: 40 minuten Aan tafel na: 40 minuten Wat heb ik …
Zo maak je de perfecte mosselen!De beste mosselen kun je eten vanaf juli/augustus/ september.In België genieten we ten volle van dit mosselseizoen. Het is en blijft het favoriete gerecht van zowat élke Belg!Dit tweekleppig weekdier worden op veel verschillende manieren bereidt.In dit recept vertel ik …
Zet jij soms couscous op het menu? Deze bolletjes gedroogde pasta worden steeds populairder! Couscousgerechten worden met verschillende ingrediënten klaargemaakt, het verschil zit vooral in de hoeveelheid en de soorten groenten. Couscous kent dan misschien een exotische oorsprong, maar het past toch perfect bij heel wat ingrediënten en gerechtjes …
Ik help je een handje met het vinden van het perfecte restaurant in Wijnegem. Brasserie de Mange-tout is ondertussen een vast begrip in Wijnegem. Genieten van het leven. Is dat niet iets waar iedereen waarde aan hecht? Voor mij betekend genieten van het leven, eventjes lekker iets …
Wie in of rond Antwerpen woont, weet al langer dat de stad barst van de leuke lunch- en dinerplekjes.Waar ga je nu juist naartoe om een avondje gezellig te dineren onder vrienden of familie? Vandaag neem ik jullie mee naar U eat & sleep hotel/restaurant te …
Gemarineerde zalm, romige avocado, sappige mango en krokante taco’s. Kan het beter? Ik denk het niet! Het is een gerecht om je vingers bij af te likken. Taco’s mogen dan misschien wel op streetfood lijken, maar met deze luxe vulling is niets minder waar! Ideaal als …
Doe eens gek en ga op zaterdag of zondag lekker buiten de deur brunchen! Ik ging voor een Boozy Brunch langs bij het Felix pakhuis in Antwerpen! Nieuwsgierig?Iedereen moet deze legendarische plek inmiddels al kennen, maar daarom verdient hij natuurlijk ook een plekje bij hotspotjes! …
Als ik 1 feestelijk glaasje mag opnoemen waar iedereen dol op is, dan is het wel op de garnaalcocktail! Enorm gemakkelijk voor te bereiden + een hapje waar je goed mee kunt freestylen. In onderstaand recept geef ik mijn recept prijs voor een garnaal/krabcocktail. Mocht je …
Koffie en lekkers! Dit adres werd recentelijk door mij geproefd en goedgekeurd.Wees welkom in dit onwijs gezellig ontbijt-lunchzaakje in het centrum van Herentals. Een karakteristiek pand, een verfijnde inrichting en een warme glimlach.Daarvoor bent u hier absoluut aan het juiste adres! Er schijnt veel daglicht binnen en dat vind …
Zomer op je bordje! Met dit hapje van garnalen, mango, avocado, limoen en munt krijg je helemaal zin in het goede weer! We zijn ondertussen april en de lente komt eraan! Presenteer dit hapje op een lepeltje, in een glaasje of op een bordje. Lekker als …
Wie zei dat shoppen niet vermoeid was? Ik krijg er toch grote honger van!Tijd om te genieten van een heerlijke maaltijd in deze omgetoverde brandweerkantine.Om deze heerlijke zaak kun je niet heen, maar daar wil je ook niet om heen!Creatieve eenvoud met diepgaande smaken, dat …
In een Poké bowl zit voornamelijk jouw favoriete vissoort, gemixt met verse en gezonde ingrediënten. Deze combinatie met nog enkele lekkere dressings en toppings, geeft een sensatie aan jouw bowl!Tegenwoordig zie je dit gezond gerecht op veel menukaarten verschijnen, maar hoe kun je dit nu zelf …
Om maar meteen af te trappen met een adres waar het stomweg niet fout kan gaan: Weena Rotterdam!Dit stadscafé ligt centraal in het hartje van Rotterdam. Kom hier ontbijten, koffie drinken, lunchen, borrelen of dineren. Mijn vriend en ik waren onlangs vier jaar samen en …
Deze zomer zijn mijn vriend en ik voor de eerste keer naar Azië op vakantie gegaan. Deze vibes heb ik duidelijk mee terug genomen in mijn koffer. Sinds mijn terugkeer staan de poké bowls, curries en smoothiebowls geregeld op het menu.Ik neem jullie mee op …
Welkom in de overdekte marktvloer met alleen maar lekker eten en drinken! Iedereen moet deze legendarische plek inmiddels al kennen en juist daarom verdient hij natuurlijk ook een plekje bij mijn Hotspots. Waarom moét ik deze markthal een bezoekje brengen? Iedereen die van goed eten …
Een heerlijk licht voorgerechtje, een fris hapje of een gezond tussendoortje.Rauwe vis schrikt sommige mensen al eens af, ik vind dat volkomen onterecht!Een tartaar van rauwe zalm met appeltjes en limoen zorgt ervoor dat de spijsvertering meteen opgang gezet wordt. Zo start je met een licht …