Foodblog voor huisgemaakte recepten en leuke hotspots
Mijn familie komt dit weekend een hapje eten bij ons thuis. Na 8 weken lockdown, lijkt het me heerlijk elkaar terug te kunnen zien! We zijn met 6 personen waardoor ik in de mogelijkheid ben een tapas menu voor te stellen. Je kunt dit uiteraard …
Deze klassieker doet het altijd goed voor de lunch! Wij voegen er wat extra elementen aan toe om hem nog lekkerder te maken! Een lekker stukje brood dat rijkelijk wordt belegd en geserveerd wordt met een zalige dipsaus! Plan jij nog een leuke wandeling dit …
De geuren van gebrande koffiebonen, exotische thee en versgebakken taart strijden om de aandacht in deze koffiebar. Zodra je hier binnenkomt word je warm onthaalt door de geur van heerlijke koffie en verse taartjes. De kachel brand, de tafels staan mooi gedekt te wachten op …
Een quiche is het ideale gerecht om nog wat restjes op te werken. Heb jij mosseltjes gegeten maar zijn er nog een aantal over? Verwerk deze dan mee in deze quiche! Enorm lekker én zorgt voor minder verspilling van voedsel. TIJD Bereiding: 15-25 minuten (Dit …
Life begins at the end of your comfort zone Vandaag besluit ik samen met enkele collega’s te gaan lunchen in de Chinese wijk van Antwerpen. Ik kom hier geregeld voor de Chinese supermarkt maar ga vandaag op verkenning in een Vietnamees streetfood restaurant. We passeren …
Fingerlicking Fish & chips! Iets wat ik enorm graag lust maar eigenlijk niet zo vaak eet. Als ik het eet moet het namelijk echt top zijn en dat is zeker niet overal het geval. Vandaag besluit ik dit gerecht eens zelf te maken. Wat een …
Een van de meest gegeerde warme voorgerechten is en blijft de kroket met noordzeegarnalen. Met dit recept kan het niet mislukken. Hiermee kan iedereen kroketjes bakken die vol smaak uit de frietketel komen! TIJD Bereiding: 40 minuten Aan tafel na: 40 minuten Wat heb ik …
Wat smaakt er beter dan een lekkere Corona en een goed gevulde schaal nachos op tafel?Zeg nu zelf, als je zo wordt ontvangen bij familie of vrienden, mag je niet klagen hé? Vandaag geef ik mijn recept prijs van heerlijk krokante nachos in de oven …
Enkele weken geleden startte de zomer! Tijd voor tuinfeestjes, etentjes, bbq’s, … Deze balletjes zijn ideaal voor op de bbq, lekker als apéro hapje op tafel of ideaal als snack op een feest! TIJD Bereiding: 30 minuten Aan tafel na: 30 minuten Wat heb ik …
Een quiche is een hartige open taart. Deze wordt opgevuld met een luchtig mengsel van eieren en room. Hier worden vervolgens nog groeten en kaas aan toegevoegd. Ik koos ervoor een vegetarische quiche te bereiden maar je kunt er ook altijd spek of hesp bijvoorbeeld …
De geur van gebrande koffiebonen, exotische thee en verse taart vraagt om je aandacht in dit restaurant. Mensen zitten hier lekker te genieten van een kopje koffie met gebak, drinken gezellig samen een sapje terwijl ze wachten op hun lunch of kijken hun ogen uit terwijl …
Wat denk je van camembert opgewarmd in de oven? Strooi er wat rozemarijn en honing over en presenteer met bladerdeeg of brood. Deze heerlijke smeltkaas, komt helemaal tot zijn recht wanneer hij warm geserveerd wordt. Dan smaakt de kaas toch nog nét wat beter! TIJD Bereiding: …
Mexicaans eten, altijd een beetje feest! Iets wat vaak wordt gegeten in Amerika en uiteraard in Mexico. Wraps liggen meestal wel in je voorraadkast. Iedereen vind het wel eens makkelijk om wraps te bereiden. Je kunt het namelijk vullen met tal van ingrediënten: kip, gehakt, …
Instagrammers, hotspotliefhebbers & foodies opgelet… Schoten is een hotspot rijker, genaamd Salt ’n Sugar!!Ben jij al bij deze hippe nieuwe lunchroom geweest?! Deze lunchzaak is exact wat Schoten nodig had! Gekende producten maar toch nét iets anders gepresenteerd.Ben jij een zoetebek? Of eet je liever …
Welkom in de overdekte marktvloer met alleen maar lekker eten en drinken! Iedereen moet deze legendarische plek inmiddels al kennen en juist daarom verdient hij natuurlijk ook een plekje bij mijn Hotspots. Waarom moét ik deze markthal een bezoekje brengen? Iedereen die van goed eten …
Het is groen en ongelofelijk veelzijdig en óók nog eens onwijs gezond! Waarom is deze groente zo veelzijdig? Ten eerste omdat de hele plant eetbaar is en dus ook de stengels en bladeren. Je hoeft dus niet te verliezen van je broccoli! Daarnaast is ook de smaak zeer divers. De smaak …
Winter is coming! Dit gaat uiteraard gepaard met veel koude en regenachtige dagen. Ideaal om een lekker potje soep te maken! Hieronder neem ik jullie mee in mijn keuken om een heerlijke tomatensoep met balletjes te bereiden.Dit is een recept op grootmoeders wijze, smullen maar! …